コースNo. 0954
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- YUI PRIMA
- タクシー
ツアー企画者：小田 高弘プランナー
ミシュラン三つ星野草一味庵「美山荘」 秋の摘草料理を愉しむ
～薫風の季節感じる洛北で、自然の恵みをいただく～
京都市北部、山あいの集落・花背にたたずむ京都を代表する洛北屈指の料理旅館「美山荘」。店主自らが吟味し、摘み取った季節の草花や旬の野菜、山菜に魚を取り入れ彩られた料理は、創業以降多くの文化人にも愛されてきました。里山の豊かな自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中、地元の里山でとれる山の幸川の幸をふんだんに取り入れた「摘草料理」をいただきます。俗世を忘れるような特別な時間の中で、山里ならではの春の恵み満載の一品一品をじっくりとご堪能ください。
- 日帰り
- 京都
- 料金
- 68,000円
- 出発日
：出発決定 - 11月2日(月)11月4日(水)11月11日(水)11月14日(土)11月20日(金)
おすすめポイント
美山荘 外観
美山荘は、花背の山懐に佇む明治創業の料理旅館です。摘草料理と中村外二作の数寄屋建築、自然に包まれた空間で、人と山が響き合うゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
美山荘 内観
峰定寺の塔頭を改修した美山荘は、平安建築の趣と数寄屋建築の美しさが調和した空間です。大きな窓や川床、土壁を通して、木々のゆらぎや清流のせせらぎを身近に感じられます。
摘草料理①
「摘草」は万葉集や百人一首にも見られる、春の野で若菜を摘み味わう風雅な遊びです。美山荘の摘草料理はその趣を受け継ぎ、人と自然が結ばれるひとときを表現しています。
摘草料理②
美山荘四代目の中東久人氏は、花背での自然体験とフランス修行の経験を生かし、摘草料理を発展的に継承しています。四季折々の創意工夫をどうぞお楽しみください。
旅行行程
- 日帰り
- 各地 出発 → 美山荘（秋の摘草料理）→ 井筒八ッ橋本舗 新光悦店（お買物）※ → 各地 帰着
- 美山荘までは途中タクシーに乗り換えての移動となります。
- 【11/2出発】は、若菜屋本店となります。
出発日・乗車ルート
- 11月2日（月）
- 三宮（7:50発/19:00着）→ 西宮北口（8:30発/18:20着）
- 11月4日（水）
- 新大阪（9:10発/18:10着）
- 11月11日（水）
- 11月14日（土）
- 明石（7:50発/19:20着）→ 三宮（8:40発/18:20着）
- 11月20日（金）
- 姫路（8:00発/19:40着）
- 帰着時間は予定時間であり、途中の交通状況により前後する場合がございます。予めご了承ください。