旅が心を結ぶ
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おすすめポイント

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  料理長 中東 久雄

  料理長・中東久雄氏は、京都・花背の料理旅館「美山荘」に生まれ、幼少より自然と共に育ちました。店名に込めた「草を喰らう」という思想のもと、自ら山に分け入り摘んだ野草や地場野菜を主役とする、四季折々の食材が織りなす京料理を提供しています。

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  食事会場（2階）

  賑やかな銀閣寺周辺の喧騒を離れ、暖簾をくぐると、そこには凛とした静寂が広がっています。心落ち着く和の情緒に包まれた空間でゆっくりとお食事をお召し上がりいただきます。

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  料理（イメージ）

  食事の主役は、その日の朝に中東氏自らが収穫した野草や、力強い味わいの京野菜たち。料理を通じて四季を感じることができます。自然の恵みを活かした料理を堪能することができます。

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  料理（イメージ）

  コースのハイライトは、かまどで丁寧に炊き上げたご飯や炭火で香ばしく焼いためざし。素朴ながらも奥深い味わいで五感を満たします。

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  京都清宗根付館 展示室

  京都・清宗根付館は、根付を専門に紹介する国内でも希少な美術館です。場所は、京都市有形文化財に指定される「旧神崎家住宅」。武家屋敷と京町家の趣を併せ持つ郷士の邸宅に、現代作家による約400点の根付作品が並びます。根付誕生の地・京都にて、江戸の粋と美意識を今に伝える、日本ならではの造形美をご鑑賞ください。

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  京都清宗根付館 作品

  根付は、日本で生まれ、今や世界でも「Netsuke」として親しまれる小さな工芸美術です。人物や動植物、器物をはじめ、歴史や風俗、能・歌舞伎などの芸能、さらには想像の世界に生きる霊獣や妖怪まで、その意匠は実に多彩。丸みを帯びた独特の造形には、洒脱な遊び心や物語が込められ、鑑賞するほどに新たな発見が広がります。