コースNo. 0878
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- YUI PRIMA
ツアー企画者：戸田 佳太プランナー
《8名限定》 山陰随一の名店「みつき」でいただく筍料理
～旬の幸をこだわる～
多くのお客様よりご好評の声をいただいている日本料理店「みつき」。店主・光井祐樹氏が大切にしているのは、素材そのものの魅力を最大限に引き出すこと。一品一品に込められた繊細な技と、心に寄り添うおもてなしは、多くの食通を魅了し続けています。
今回の真結の旅では、春の旬を告げる「筍」を主役に、今しか味わえない季節限定の献立をご用意。瑞々しく、ほのかな香りと甘みをたたえた筍を、光井氏ならではの感性で表現します。山の幸・海の幸を織り交ぜた春らしい構成とともに、料理に込められた想いを語るひとときもお楽しみください。
- 日帰り
- 鳥取県
- 料金
- 69,000円
- 出発日
：出発決定 - 4月8日(水)4月10日(金) 4月12日(日)4月26日(日)
おすすめポイント
店主・光井祐樹氏
店主・光井祐樹氏は東京を中心に修行し、2013年に故郷・鳥取でみつきをオープン。
京料理をベースに素材そのものの魅力を最大限に引き出すことを大切にし、最大限のおもてなし精神でご提供いただきます。
店内
お席はカウンター席でのご用意となります。
筍
春の旬を告げる「筍」を主役に、今しか味わえない季節限定の献立をご用意しております。
モサエビ ©鳥取県
山の幸とともに、鳥取県の海の幸を織り交ぜた春らしい構成でお愉しみください。
旅行行程
- 日帰り
- 各地 出発 → みつき（ミシュラン二つ星店にて筍料理） → モトフサ現代美術館（見学） →各地 帰着
出発日・乗車ルート
- 4月8日（水）
- 4月26日（日）
- 姫路（8:50発/18:40着） → 福崎（9:30発/18:00着）
- 4月10日（金）
- 4月12日（日）
- 三宮（8:40発/19:00着）
- 帰着時間は予定時間であり、途中の交通状況により前後する場合がございます。予めご了承ください。