コースNo. 0332

  • YUI PRIMA
ツアー企画者:髙田 宣太朗プランナー

「さんぽう西村屋 本店」囲炉裏炭火で味わう 但馬の味覚

昨年開湯1300年を迎えた、兵庫を代表する温泉地「城崎温泉」。今回はこの城崎の地で、「食」と「伝統文化」を心ゆくまでお楽しみいただきます。
まず初めに、さんぽう西村屋本店のサロンにて、県伝統工芸品および豊岡市無形文化財に指定されている「麦わら細工」の桐箱作り体験を、指導のもとお楽しみいただきます。
また、ご昼食は土と微生物の力を活かした自然農法で育てた地野菜や、在来種の赤花蕎麦など、但馬地方ならではの食材を真結オリジナルメニューでいただきます。生産者さんから想いの詰まった素材を吹き抜けの店舗中央に置かれた囲炉裏を使って、お客様の目の前でじっくりと火入れをしていきます。
素材一つひとつの個性にあわせた丁寧な火入れによって四季折々の風味を引き出し、美味しさと美しさをそなえた日本料理の世界へ皆様をいざないます。
豊かな但馬の「食」と「伝統文化」を五感で楽しんでみてはいかがでしょうか。

日帰り
城崎
料金
49,000円
出発日出発決定:出発決定
8月1日(日) 出発決定8月7日(土) 出発決定8月8日(日・祝) 出発決定

おすすめポイント

  • 桐箱作成(イメージ)

    県伝統工芸品および豊岡市無形文化財に指定されている「麦わら細工」の桐箱作り体験をお楽しみいただきます。

  • 囲炉裏炭火(イメージ)

    「囲炉裏」を中心に据えて、まわりをカウンターで囲む、印象的な造りのレストランダイニング。但馬地方の在来種野菜をはじめ、彩りゆたかな食材を、お客さまの目の前で調理します。炭火や繊細な和の技法をつかった手間を惜しまない料理人の所作、そして、季節の食材の美味しさと美しさをお楽しみください。

  • 地産地消のおもてなし

    地元でとれた旬のお野菜。
    その場で注文していただくことも可能です。

  • さんぽう西村屋2Fサロン

    お食事後の散策時間では、コチラで体を癒してもらうことができます。(別途1,000円)城崎温泉は志賀直哉をはじめとする多くの文豪に愛された場所。たいせつな方にむけて手紙をしたためられるレターラウンジや、但馬地方の美しい風景を収めたフォトギャラリーを併設しています。

旅行行程

日帰り
各地出発 → 麦わら細工体験(繊細な彩の桐箱作成) → さんぽう西村屋本店(躍動感あふれるカウンターでいただく真結オリジナル料理) → 城崎温泉(自由散策) → 各地帰着

出発日・乗車ルート

  • 7月1日(木)
  • 8月7日(土)
龍野(7:20発-19:40着) → 姫路(8:10発-18:50着) → 三木(9:00発-18:00着)
  • 7月2日(金)
  • 8月8日(日)
明石(8:10発-18:50着) → 三宮(9:00発-18:00着)
  • 8月1日(日)
新大阪(8:10発-18:50着) → 千里中央(8:40発-18:20着)
  • 帰着時間は予定時間であり、途中の交通状況により前後する場合がございます。予めご了承ください。