コースNo. 0245

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ツアー企画者:長谷川 弘樹プランナー

湖畔に佇むオ-ベルジュロテル・デュ・ラク“真結”特別フレンチコ-ス

~水と生きる 湖畔の郷へ~
 大津から車で90分、桜で有名な琵琶湖最北部・海津大崎の人里離れた湖畔に佇むオーベルジュ「ロテル・デュ・ラク」。山本シェフの滋賀県の風土で生まれた調理法「発酵」を極めた料理を、臨場感あるオープンキッチンのレストランでいただきます。食後はお庭を散歩しながら丘の上の見晴らし台でティータイム。秋風を感じる午後のひとときをお過ごしください。

~企画者メッセージ~
 このロテル・デュ・ラクツアーは、2020年春の真結で企画をさせていただき、お客様に多くのお申込みをいただきながらコロナウイルスの影響で中止となったツアーをリメイクしてご用意させていただいたツアーです。お申込みをいただいていたお客様にはご迷惑をおかけいたしました。ロテル・デュ・ラクの料理はとても美味しく、美しく、おススメのオーベルジュです。行程も密を避けた行程でご用意をさせていただいております。皆様のご参加お待ちしております。

日帰り
滋賀
料金
41,000円
出発日
10月9日(金)10月10日(土)10月21日(水)10月24日(土)10月25日(日)11月6日(金)11月10日(火)11月14日(土)

おすすめポイント

  • ロテル・デュ・ラク
    「真結」特別フレンチコース
    (イメージ)

    シェフの山本さんは滋賀県の食材、滋賀県で生まれた調理法「発酵」を極めた料理を作られます。食材の持つ美味しさを最大限に引き出すために様々な方法を駆使され、見た目も美しく、斬新かつ美味なフレンチをお愉しみいただけます。

  • 竹生島を望む開放的なレストラン

    お食事をお召し上がりいただくお席からは信仰の島、竹生島をご覧いただけます。また、キッチンがオープンキッチンになっており、次にでてくるを料理を匂いと音で愉しむ臨場感を感じていただけます。

  • 「ゴ・エ・ミヨ2020」に滋賀県で初選出
    ロテル・デュ・ラク
    シェフ 山本 卓也

    滋賀県出身で京都ホテルオークラ、軽井沢星のリゾート、星のや竹富島のレストランを経て、ロテル・デュ・ラクへ。
    2020年にはミシュランガイドと並ぶ権威ある格付け本「ゴ・エ・ミヨ2020」に滋賀県で初めて選出された今話題のシェフです。

  • ロテル・デュ・ラク
    食後のピクニックティータイム

    今回の旅では特別に食事後のティータイムをお庭または丘の上で秋風を感じていただきながらピクニック形式でご用意いたしました。密を避けた開放的なアフタータイムをお過ごしください。

  • メタセコイア並木(車窓から)

    深緑が美しいメタセコイア並木をYUI PRIMAで通り抜けます。他の大勢のお客様と密接することなく車窓から美しい木々をご覧ください。

旅行行程

1日目
各地 → メタセコイア並木(車窓から)→ ロテル・デュ・ラク(真結特別テロワール発酵フレンチコース、食後のティータイムは丘の上で) → 針江 生水の郷(比良山系の伏流水で暮らす町を案内人と見学)→ 各地
  • 散策:履き慣れた靴でご参加ください。

出発日・乗車ルート

  • 10月9日(金)
  • 11月10日(火)
  • 11月14日(土)
明石(7:30発・19:50着)-三宮(8:20発・19:00着)- 西宮北口(9:00発・18:20着)
  • 10月10日(土)
  • 10月21日(水)
龍野(7:00発・20:30着)- 姫路(7:50発・19:40着)- 三木(8:40発・18:50着)
  • 10月24日(土)
  • 11月6日(金)
三宮(8:00発・19:30着)- 新大阪(9:00発・18:30着)- 千里中央(9:30発・18:00着)
  • 10月25日(日)
姫路(7:30発・20:00着)- 福崎(8:10発・19:20着)- 社(8:40発・18:50着)
  • 帰着時間は予定時間であり、途中の交通状況により前後する場合がございます。予めご了承ください。