ツアー特集 「日本 味の宿」に泊まる旅
宿の主人や女将が生み出す味わいある日本の宿
日本の美を感じる「味わい」ある宿
宿がもつ空気。あるいは部屋の様子。もしくは眺め。そして何より食。宿選びの基準はまさに「食」といっても過言ではありません。日本語における「味」は、ただの食の表現に用いるのみにてあらず。芸術文化、伝統芸能など様々な感性を「味」といい、趣き、興にも置き換えられる深みのある言葉です。そしてのこの「味」という言葉をかかすことができないのが、日本の宿です。
老舗旅館だけでなく、気鋭の宿、小さなオーベルジュなど、深い「味」をもつ宿が集まり、さらにその「味」を深めようと日々研鑽を積んでいる「日本味の宿」。このたび、真結のツアーでは「日本味の宿」を巡るツアーをお勧めしたいと思います。
