旅が心を結ぶ
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おすすめポイント

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  遊心美膳 髙木 外観

  漆黒を基調としたスタイリッシュなデザインで、周囲の静けさと調和する大人の隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。

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  遊心美膳 髙木 店内（お食事の席はカウンターまたは個室となります）

  店内は和モダンの洗練された空間で、全面ガラス張りの窓からは美しい庭園を望むことができます。

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  遊心美膳 髙木 料理（イメージ）

  「遊心美膳 高木」では、旬の素材をふんだんに使った、独創的で楽しいお料理をお楽しみいただけます。​シェフの創意工夫が光る料理は、見た目にも美しく、味わい深いものばかりです。

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  遊心美膳 髙木 料理（イメージ）

  コースのメインは、とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴の高級和牛ステーキです。

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  オーナーシェフ 髙木研吾氏

  岡山県井原市に生まれ、大阪の辻学園日本調理技術専門学校に入学。​「ホテル日航大阪」に入社し、フランス料理レストラン「レ・セレブリテ」で7年間修業。その後、福山市の「ステーキ懐石 都 春日」に入社しし、調理主任に就任。その後、料理長に昇進し、料理長兼支配人代理を務める。2006年、​地元井原市に「遊心美膳 高木」をオープン。

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  井原市立平櫛田中美術館
  平櫛田中《鏡獅子》1958年
  東京国立近代美術館蔵
  撮影 花田ケンイチ
  

  井原市立平櫛田中美術館は、岡山県井原市出身の近代彫刻家・平櫛田中（1872–1979）の作品を保存・展示する美術館です。真結の旅では、この度20年ぶりに展示される「鏡獅子」をはじめ、平櫛田中の名作の数々数を学芸員の案内でご鑑賞いただけます。