旅が心を結ぶ
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おすすめポイント

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  「島原　乙分（おとぶん）」
  

  国宝・西本願寺よりほど近く…初代 文治郎が四条寺町の寿司の銘店「乙羽」から独立し、乙羽の「乙」と文治郎の「文」をとって「乙文」という屋号で、ここ島原に店を構えて90年余りの由緒ある老舗料理店。

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  「島原　乙分」若主人

  中央卸売市場に程近く、上質な素材に事欠くことのない乙分。店主の目利きで仕入れる、粒よりの食材が卓上に並びます。「色に走るな」師と仰ぐ人物からの言葉どおり、余計な装飾や無粋な添加の無い上品な仕立てが、舌を喜ばせます。

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  点心食事（イメージ）

  昭和2年に仕出し屋として創業し、口の肥えた才人たちを迎える中で研磨し続けた味が、現在も脈々と受け継がれます。食通の客人を唸らせる京らしい四季折々の味覚。味の良さは折り紙付き。

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  島原で唯一営業されている置屋兼お茶屋「輪違屋」

  若主人と共に旧花街を巡る際に「島原大門」「角屋」と同じく、島原の歴史を紐解く建物の一つです。