旅が心を結ぶ
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初夏の新潟カーブドッチワイナリーと伝統産業を巡る旅

～日本ワインの熱い息吹～
　海と砂に囲まれた新潟ワインコースト。ここは個性的な5軒のワイナリーが集まる今もっとも新しいワイン産地です。この地最初のワイナリーであるカーブドッチが、ぶどうを植えワイナリーを創設したのが1992年。ワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦をスタートさせました。本ツアーでは、ここカーブドッチを訪ね、ぶどう畑、醸造室、樽熟成庫などを巡りながら、スタッフがカーブドッチのワイン造りに対する思いや新潟でのワインの可能性を説明いたします。見学後はワインペアリングランチをお愉しみください。
　お泊りは新潟、信州の名湯めぐりで旅の疲れを癒すひとときを。